Miến trộn kiểu Hàn Quốc rất dễ làm, các nguyên liệu lại sẵn có. Chút thịt bò mềm, rau cải xanh mướt, nấm và hành tây giòn ngọt quyện trong tô miến đậm đà và thơm phức mùi vừng. Miến trộn kiểu Hàn
Miến trộn kiểu Hàn

 

Nguyên liệu gồm có:   300 gram miến đậu xanh Rau cải bó xôi 1 củ cà rốt 10 cái nấm hương 1 củ hành tây
200 gram thịt bò
1 muỗng tỏi băm 4 thìa xì dầu 1 muỗng đường 1 muỗng vừng rang ½ (một phần hai) thìa tiêu xay Muối, dầu vừng, dầu chiên

 Cách chế biến:

Rau cải rửa thật sạch cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ thái chỉ. Hành tây bóc vỏ thái lát. Nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt mỏng.

Miến ngâm nước cho mềm. Thịt bò xắt mỏng.

  Đun nước sôi, cho miến vào chần chín. Vớt miến ra cho ngay vào nước lạnh để miến không bị nhũn và các sợi miến không bị dính vào nhau. 

Tiếp theo là xào các Nguyên liệu gồm có:

  Trước tiên xào hành tây, đặt chảo lên bếp, nấu nóng chút dầu chiên, cho hành tây vào xào, nêm một ít muối cho thấm. Hành tây chín tái đổ ra bát.   Tiếp tục xào cà rốt cho chín. Tương tự như thế bạn xào riêng nấm, rau cải. Cho các nguyên liệu vào một cái nồi to.   Phi thơm tỏi , để lửa to xào thịt bò chín tới, nêm một ít gia vị cho vừa ăn rồi cũng đổ chung vào nồi rau củ.     Miến vớt ra khỏi nước lạnh, để 1 phút cho ráo bớt nước, dùng kéo cắt cho sợi miến không bị dài quá.     Cho miến vào nồi nguyên liệu, thêm xì dầu, vừng rang, đường, dầu vừng, hạt tiêu, trộn thật đều lên.   Dùng tay trộn (đeo găng tay nilon) miến sẽ thấm đều hơn. nếm nêm cho vừa ăn là được.   Mong các bạn ngon miệng     N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với miến

burger đậu hủ banh nam nguoi Món tôm miến lươn giòn tan lam sua gao meo nau an Mứt bí ngô cu hanh giúp thỏ nấu sốt vang BÃ Æ kiệu cach nau xoi khuc thịt xông khói cuốn tôm Món ngon Nhật Bản tôm nướng thái mon ca chua Phó nội Canh ca chua cay ngon tai heo ngâm dấm củ cải rang bơ Ca ri ga tương ssamjang biến đồ ăn lặc lè hấp chấm muối vừng món cuốn xông khói Thịt kho mắm Muffin que cách Làm bánh mì nước dưa hấu táo mon bo xao mong co Trổ món ăn kiểu Thái xien nuong rau cu Chù Bong CHẢ cạch bảo vệ cơ thể gia vị sóc Cach làm chả cá cari ga nhẫn bản to che khoai tôm xào dọc mùng tôm trộn sốt nuoc cham oc mon mien luon Thần Ngay tet rau càng cua trộn chè nhãn hạt sen Cach nau chao trung quả trứng dẠchăn bánh bông lan hương quất nộm đu đủ mực ống món salad gà rô ti Cải xoong 鑶煎卜绌 S宀 cach nau pho ga ngon tai heo HÃ nấu sữa bắp Chù keo trai cay ngon khoai sà đặc sản Bắc Ninh tự hầm giò heo gừng rim thịt bò Bánh Canh lam chuoi say lam thịt hun khói cách nấu ngao liụ cách làm tương ớt hàn quốc dê tiềm thuốc bắc cách làm thịt heo quay Từ Thịt bò Bánh chưng rán giòn vật bánh nếp tôm thịt kem trái cây vị cay che dau xanh bi do ngon củ năng nấu mía cách làm bánh crepe sầu riêng mận bắc trộn muối cơm rang trứng banh gato dong trang trí sofa với gối Goi thai lan kem xoai ya Mùa Thu thit chó Pasta cach lam banh flan ngon yakisoba nuoc cot dua bánh quy trái đào banh mi chuoi bánh cheesecake yogurt banh nho kho thom ngon màu kem mì xào bò diy sườn non rim xóc tỏi Sườn non rim xóc com luon kieu nhat ngon Cách làm cải chua Thịt ếch cà tím rau củ hấp mien tron bánh táo